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| Los Alfajores |
Chile es un país muy grande y tiene muchas varias culturas. A pesar de eso, los postres son usualmente los mismos en las varias regiones de Chile. Un postre típica de Chile es alfajor. Alfajor es una masa que es rellenado con manjar y es cubierto con chocolate. Manjar es un relleno que es hecho de leche y azúcar y es usado en muchos otros postres de Chile, como berlin. Este postre es una donut y también es rellenado con manjar. A veces muchos postres son hecho en días lluviosos. Por ejemplo, la sopaipilla es hecho en estos días. Las sopaipillas son sumergido en almíbar con agua, mucho azúcar moreno, canela, y cáscara de naranja. ¡Qué delicioso! Un postre de Chile que es muy interesante es mote con huesillo. Este postre es una bebida que incluyen durazno secado y mote. También como los otros países en el cono sur, frutas son usado mucho en muchos postres en Chile. Por ejemplo, si estás buscando en postre muy simple, entonces papaya con crema es perfecto por ti. Este postre es hecho de papaya en conserva y crema batida. ¡Qué fácil! Abajo está unas fotos de los postres mencionado y los enlaces para obtener recetas.
Enlaces:
- http://www.southamerica.cl/Chile/Food.htm
- http://www.cffausa.org/dev/recipes/recipes_by_course.php?course=dessert
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| La Sopaipilla |
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| El Mote con Huesillo |
Gracias, después de leer tu blog, ahora yo quiero viajar a Chile y tengo mucho hambre. Estos postres parecen muy deliciosos y también muy saludables porque ellos usan ingredientes naturales. Si estoy en Santiago en el futuro, es seguro que probaré uno de estos dulces.
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